Für alle, die es selber einmal probieren möchten:
Mit unserem Essigbereiter Bausatz legen Sie den Grundstein für ein spannendes und interessantes Hobby. Erzeugen aus Ihrem Wein innerhalb von 4 Wochen bis zu 40/60 Liter edlen und schmackhaften Grundessig. Der Bausatz besteht aus einem Edelstahlbehälter (50l oder 75l), einem Edelstahlheizstab (230V), einem Temperaturregler mit Fühler, einer selbstansaugenden Pumpe mit Edelstahlvorsatz (230V), einer Zeitschaltuhr zur Pumpensteuerung, 2 Einhängekörbe für das Trägermaterial und allem benötigten Installationsmaterial (Schläuche, Fittings, Luftansaugstutzen, etc.). Sie brauchen lediglich noch Essigmutter und Trägermaterial für die Essigbakterien.
Wir benutzen selber so eine Anlage zur Erzeugung unserer Spezialitätenessige (z.B. Himbeer-, Balsamico- oder Birnenessig). Die Anlage kann auch als Gärbehälter zur Weinerzeugung umgebaut werden (das Umbauset mit Gärröhrchen ist im Lieferung enthalten).
Die Anlage wir auf Bestellung gefertigt. Die Lieferzeit kann daher bis zu 2 Wochen betragen. Ich berate Sie gerne telefonisch unter der 0151 21 61 12 34.